Як використовувати свіжу черемшу?
Черемша (ведмежа цибуля) їдять як у свіжому вигляді, так і використовують її в салатах, супах, овочевих стравах. Вона має успіх і як начинка для пирогів. Рослина також солять та маринують. На Кавказі черемшу переважно використовують для приготування гарячих страв. Збережена копія
Як правильно їсти черемшу?
У різних кухнях світу черемшу з давніх-давен вживали в їжу. стебло, листя та цибулини рослини. Листя черемші зазвичай збирають навесні, до цвітіння. На смак вони нагадують зелень часнику та цибулі. Зібрану траву використовують у свіжому вигляді як прянощі, додаючи в салати та супи, а також як начинку для пирогів.