Основний пігмент коричневої яєчної шкаралупи називається протопорфірином IX. Він зроблений з гему, сполуки, яка надає крові червоного кольору. Основний пігмент синьої яєчної шкаралупи називається білівердин, який також походить від гему. Це той самий пігмент, який іноді надає синцям синьо-зелений колір.3 лист. 2022 р.
Чому яйця бувають білі і коричневі?
Ключова різниця полягає тільки в породі курей, які несуть яйця. Рябі і чорні птахи найчастіше несуть коричневі яйця, а світлі породи-білі. Іноді коричневі яйця дорожче білих. Річ у тому, що коричневі птахи за розміром більше білих, відповідно, їм потрібно більше корму.
Чому яйця коричневі?
Чим відрізняються білі та коричневі яйця Це може стати справжньою несподіванкою, але єдина реальна різниця між білими та коричневими яйцями полягає саме у кольорі шкарлупи. Коричневі яйця несуть породи курей з червоним або коричневим пір'ям. Саме порода курей визначає колір яєчної шкарлупи.
Чому кури несуть яйця з тонкою шкаралупою?
Тонка шкаралупа яєць свідчить про брак кальцію у несучки На якість шкаралупи яєць суттєво впливають складові раціону птиці. Поява яєць із тонкою шкаралупою на початку яйцекладки свідчить про недостатній запас кальцію в кістках несучок.
Чому курячі яйця білі і коричневі, які корисніші – Телеграф