Скільки часу варити варення з слив?
Сливове варення варимо в три-чотири прийоми, чергуючи його варіння впродовж 10 хвилин із вистоюванням по 8 годин. Зваривши варення дати йому трохи охолонути, а потім викласти у стерилізовані банки і закрити кришками.
Скільки потрібно цукру для варення з слив?
Рецепт сливового варення Інгредієнти: – 1,5 кг слив; – 1 кг цукру.
Як правильно робити варення?
– Варити варення найзручніше у великій каструлі або мисці, де його можна добре перемішувати. Підготовлені плоди потрібно скласти в миску, залити гарячим цукровим сиропом і витримати 3-4 години, щоб сироп просочив ягоди або плоди. Готовий сироп повинен бути прозорим, підігрітим до температури не нижче 90° С.