Ожину краще заморожувати. Для заморозки обирайте свіжі ягоди, без плісняви та гнилі. Попередньо помийте ягоду під проточною водою, дайте можливість воді стекти на паперовий рушник, щоб ягода була повністю суха. Розкладіть ожину на деко та відправляйте до морозильної камери на 2−3 години.5 черв. 2022 р.
Коли обрізають ожину?
Найчастіше ожину обрізають навесні, відразу після снігів та заморозків. Бруньки при цьому ще не мають вибиватися назовні. Також важливо займатися обрізанням куща восени.
Як зберегти ожину на зиму?
Цілі ягідки Вистилаємо деко фольгою, викладаємо ожину і в вертикальному положенні кладемо все в морозильну камеру. Коли плоди трохи підмерзнуть, через 2 – 3 години їх можна перекласти в контейнер або в пакет для зберігання. Кеш
Як обрізати колючу ожину?
Навесні видаляють слабші пагони. Підмерзлі пагони вкорочують до живої бруньки, сильно пошкоджені гілки видаляють під корінь. В ожини без шипів обрізка торкається не тільки дворічних пагонів, на яких уже зібрано врожай. Однорічний приріст навесні вкорочують до 4 бруньок, щоб посилено відростали бічні паростки.
Як заготовити ожину на зиму рецепт без варіння за 10 хвилин …