Зміст:
Насіння болгарського перцю – Справжній природний скарбниця корисних речовин. Відомо, що вони містять велику кількість вітамінів, мінералів та антиоксидантів, які можуть позитивно впливати на здоров'я людини. Болгарський перець є не лише смачним овочом, а й справжньою лікарською рослиною. Його насіння використовується в народній медицині для лікування різних захворювань та зміцнення організму.
Одна з найважливіших властивостей насіння болгарського перцю – їхня протизапальна дія. Це пов'язано з наявністю в них природних антиоксидантів, які допомагають упоратися із запальними процесами в організмі. Насіння перцю також має антимікробні властивості, що дозволяє їм боротися з різними інфекційними захворюваннями і захищати організм від шкідливих мікроорганізмів.
Насіння болгарського перцю також корисне для органів травлення. Їх вживання сприяє покращенню роботи шлунка, печінки та кишечника. Насіння перцю містить речовини, які сприяють нормалізації обміну речовин та травлення, а також покращують перистальтику кишечника. Вони можуть допомогти при запорах, розладах шлунка та інших проблем із травленням.
| Насіння болгарського перцю | Лікування |
| Хвороба серця | Зміцнюють серцевий м'яз, знижують рівень холестерину, покращують кровообіг |
| Діабет | Підвищують чутливість до інсуліну, стабілізують рівень цукру на крові |
| Артрит | Зменшують запалення в суглобах, полегшують болючі відчуття. |
| Травлення | Поліпшують роботу шлунка та кишечника, стимулюють вироблення шлункового соку. |
| Імунна система | Зміцнюють імунітет, підвищують захисні функції організму |
| Шкірні проблеми | Сприяють загоєнню ран, знижують запалення та свербіж. |
| Стрес | Знижують рівень стресу та покращують настрій |
Застосування насіння болгарського перцю це криниця вітамінів С і Р (рутин), які зберігають еластичність судин, застосовуються для профілактики тромбозу, атеросклерозу; овоч при постійному застосуванні знижує артеріальний тиск, збуджує апетит; корисний дівчатам під час вагітності.25 вер. 2015 р.
Чи можна їсти насіння з болгарського перцю?
Є насіння перцю. не найкраща ідея. Вони містять вітамін C, але вимагають занадто багато часу на перетравлення і здатні викликати проблеми зі шлунком», – Пояснила Олександра Яковлєва.
Які вітаміни містяться в насінні болгарського перцю?
«Болгарський перець є джерелом таких вітамінів та мінералів, як А, Е, В2, В5, В9, РР, цинк, залізо та калій. І, звичайно ж, це чудове джерело вітаміну С. Але для того щоб зберегти вітамін С, необхідно їсти фрукти та овочі цільними.
Як правильно замочувати насіння болгарського перцю?
Перекис водню. Найчастіше використовують 3% перекис. Такий розчин знищує мікроби, інфекції, суперечки грибків. Щоб знезаразити насіння перцю, їх необхідно опустити в ємність з перекисом на 7 – 10 хвилин, але не більше, а потім насіння промити, підсушити і можна висівати в ґрунт.
Чи можна сушити насіння болгарського перцю?
Можна покласти насіння в картонні скриньки та виставити на сонце для сушіння. Слід врахувати, що прохолодне та вологе повітря при сушінні може призвести до передчасного проростання насіння або його загнивання.